今回は、スタバからの
新作「バタースコッチフラペチーノ」
について調べてみました。
あまり聞きなれないテイスト名
どんな味なのか特徴やバタースコッチについて書いていきます。
バタースコッチフラペチーノのとは？
２０２０年３月１３日～４月８日
スタバから新作「バタースコッチ コーヒージェリー フラペチーノ」が発売されます。
東京・中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー東京」
の人気メニューでバタースコッチラテをフラペチーノにアレンジした新作です。
使用されるソースが味へのこだわりが詰まっています。
このソースが最大の特徴ともされています。
バターのまろやかなコク
カラメルを焦がしたようなほろ苦さと甘さ
を再現したソースとなっています。
さらにスタバオリジナルのコーヒージェリーを添えミルクを加え
デザート感覚を実現したドリンクとなっています。
「バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ」
値段：５９０円（Tallサイズのみ）
このフラペチーノが発売されると同時に
「スターバックス リザーブ ロースタリー東京」
でしか味わえなかったバタースコッチラテも全国販売になるようです。
・「バタースコッチラテ」
２０２０年３月１３日～６月１６日
値段：４２０円（short）、４６０円（Tall）、５００円（Grande）、５４０円（Venti）
さらに３月１３日から「スターバックスラテ」のミルクのバリエーションが広がることが発表されています。
・オーツミルク（NEW）
・アーモンドミルク（NEW）
・スターバックスミルク
・低脂肪タイプ
・無脂肪乳
・ソイミルク
の６種類からチョイスが可能
バタースコッチってそもそも、なに？
バタースコッチ（バタースカッチ）とは
主に赤砂糖とバターを
材料とする飴の一種
シンプルに言えばバター風味のキャラメルシロップなのかなという印象です。
スイーツの名前ではなく味を添えるシロップ系かなと。
名前の由来は、料理研究者たちも仮説を立ててきましたが未だに確実なものがないそうです。
バタースコッチを作る工程から
・切り刻む（scotch）
・焦がす（scorch）
が由来ともされている説があります。
海外では
アイスクリームのシロップとして
よく使われるそうです。
バタースコッチ（スタバ）まとめ
今回はスタバの新作
「バタースコッチ コーヒージェリー フラペチーノ」
について探ってみました。
スタバのフラペチーノってどれも美味しいですよね。
あまり聞きなれない味名なので飲んでみたさで求める人が続出しそうなフラペチーノです。
今作の発売も待ち遠しいです。
